具材
- 人参 １～２本
- ちくわ ４～５本
- 突きこんにゃく １袋
調味料
- 醤油 大さじ１．５
- みりん 大さじ１
- 酒 大さじ１
- 砂糖 小さじ２
- ごま油 大さじ１～２
調理方法
- 人参は細切りにする。
- ちくわは縦に半分に切り、斜めに細切りにする。
- フライパンにごま油をひき、人参を炒める。
- 人参がしんなりしたら、ちくわとこんにゃくを加える。
- 調味料を加えて、炒め混ぜ合わせたら完成！
投稿者 fny590
社会人７年目にうつ病と不眠症になり、１年休職して、なんとか仕事復帰。育休１年取得して、てんてこ舞いな毎日を過ごしています。