具材
- 厚揚げ ２枚
- 大根 １／２本
調味料
- 水 １８０～２００ｃｃ
- 酒 大さじ１
- みりん 大さじ１
- 醤油 大さじ１
- 砂糖 小さじ１～２
- 和風顆粒だし 小さじ１
調理方法
- 大根の皮をむいて、１～２ｃｍ幅でいちょう切りにしたら、６００ｗで２分加熱する。
- 厚揚げを４等分に切る。
- 鍋に調味料、大根、厚揚げを入れて、弱火～中火で煮込む。
- 大根の色が茶色っぽくなってきたら、完成！
投稿者 fny590
社会人７年目にうつ病と不眠症になり、１年休職して、なんとか仕事復帰。育休１年取得して、てんてこ舞いな毎日を過ごしています。