具材
- ゴーヤ １本
- ツナ缶 １缶
調味料
- ごま油 大さじ１
- ポン酢 大さじ１
- 白いりごま 適量（なくてもよい）
調理方法
- ゴーヤを縦に切って、スプーンでタネとワタを取り除く。
- 半円状に薄切りし、ボールに移す。
- ボールに移したゴーヤに塩小さじ１、砂糖小さじ１を入れ混ぜ、１０～２０分置く。
- ボウルにふんわりラップして、６００Ｗで１分２０秒ほど加熱する。
- ゴーヤを軽く水ですすぎ、水気をよく切る。
- ツナ缶（中のオイルも）とごま油大さじ１、ポン酢大さじ１、白いりごま適量をボールに入れて、ゴーヤと和えたら完成！